KARUIZAWA - Spirits of Asama - 1999 y 2000 - Number One Drinks - Embotellado 2012 - 48%
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Fundada en 1955 por la empresa Mercian, Karuizawa es una destilería emblemática situada al pie del Monte Asama, en la encantadora ciudad de Miyota, Japón. Reconocida por su estricto apego a los métodos tradicionales, esta pequeña destilería elaboró un Single Malt excepcional a partir de la variedad de cebada Golden Promise, importada directamente de Escocia, garantizando así una calidad superior. La mayor parte de su producción fue envejecida durante mucho tiempo en barricas de Jerez, otorgando al whisky notas ricas y complejas, aunque Karuizawa también utilizó algunas barricas de Bourbon para aportar una diversidad aromática única. En 2000, la destilería cesó toda producción y cerró definitivamente en 2011, marcando el fin de una era para los amantes del whisky japonés. Desde entonces, la empresa Number One Drinks, hoy conocida como Elixir Distillers, posee las barricas restantes y perpetúa la leyenda de Karuizawa a través de embotellados raros y añejos, ofreciendo así a coleccionistas y apasionados la oportunidad de saborear un whisky excepcional y con historia.
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Esta expresión prestigiosa fue cuidadosamente seleccionada para el portafolio de Speciality Drinks, empresa fundada en 1999 por los hermanos Sukhinder y Raj Singh, también creadores del famoso sitio de venta en línea Whisky Exchange ese mismo año. En 2017, Speciality Drinks evolucionó a Elixir Distillers, reforzando su posición como líder en el comercio de licores raros y de alta gama.
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Esta botella se vende sin estuche
