KARUIZAWA - Spirits of Asama - 1999 e 2000 - Number One Drinks - Engarrafado 2012 - 48%
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Fundada em 1955 pela empresa Mercian, Karuizawa é uma destilaria icônica localizada ao pé do Monte Asama, na charmosa cidade de Miyota, Japão. Reconhecida por sua rigorosa adesão aos métodos tradicionais, esta pequena destilaria elaborou um Single Malt excepcional a partir da variedade de cevada Golden Promise, importada diretamente da Escócia, garantindo assim uma qualidade superior. A maior parte de sua produção foi envelhecida por muito tempo em barris de Sherry, conferindo ao whisky notas ricas e complexas, embora Karuizawa também tenha usado alguns barris de Bourbon para trazer uma diversidade aromática única. Em 2000, a destilaria cessou toda produção e fechou definitivamente em 2011, marcando o fim de uma era para os amantes de whisky japonês. Desde então, a empresa Number One Drinks, hoje conhecida como Elixir Distillers, detém os barris restantes e perpetua a lenda de Karuizawa através de engarrafamentos raros e safras, oferecendo assim aos colecionadores e entusiastas a oportunidade de saborear um whisky excepcional e histórico.
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Esta expressão prestigiosa foi cuidadosamente selecionada para o portfólio da Speciality Drinks, empresa fundada em 1999 pelos irmãos Sukhinder e Raj Singh, também criadores do famoso site de vendas online Whisky Exchange no mesmo ano. Em 2017, a Speciality Drinks evoluiu para Elixir Distillers, fortalecendo sua posição como líder no comércio de destilados raros e de alta qualidade.
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Esta garrafa é vendida sem estojo
