HANYU - Tay Bak Chiang - Ihre Augenbraue - Jahrgang 2000 - Amerikanisches Fass Nummer 957 - Abgefüllt 2014 - 59,9% Alkohol
Dieser außergewöhnliche Single Malt Whisky stammt aus der renommierten Hanyu-Destillerie, gelegen in der malerischen Flussstadt Hanyu am Ufer des Tone-Flusses. Eingebettet zwischen Gerstenfeldern und Reisplantagen, pflegte diese traditionelle Destillerie die Kunst des Malt Whiskys auf schottische Art. Obwohl die Destillation im Jahr 2000 eingestellt wurde, bewahrt der Standort eine reiche und einzigartige Geschichte. Im Jahr 2004 wurden die Mühlen und Ausrüstungen zur Whiskyproduktion nach einem Eigentümerwechsel demontiert. Dank des entschiedenen Eingreifens des Enkels des Gründers wurden jedoch die Bestände und Anlagen erhalten. Er restaurierte die Destillerie, die 2008 unter dem inzwischen berühmten Namen Chichibu die Produktion wieder aufnahm, eine bekannte Marke in der Welt der japanischen Whiskys.
Dieser seltene und begehrte Ausdruck der Hanyu-Destillerie wurde sorgfältig im Jahr 2000 destilliert und behutsam in einem amerikanischen Eichen-Hogshead-Fass (Single Cask #957) gereift, was ihm reiche und komplexe Noten verleiht. Dieser einzigartige Single Malt wurde 2014 mit Fassstärke und einem Alkoholgehalt von 59,9% abgefüllt und exklusiv für Clos des Spiritueux ausgewählt, was optimale Qualität und Authentizität für anspruchsvolle Whisky-Liebhaber und Sammler garantiert.