FOURSQUARE - Redoutable - 61%
La Destilería de rones Foursquare (incluyendo Heritage Park) está situada al sur de la hermosa Barbados. Esta casa emblemática pertenece a la prestigiosa familia Seale, con 5 generaciones de experiencia apasionada en el arte de la fabricación de ron desde 1820. Reconocida como una de las casas comerciales más antiguas y respetadas de Barbados, su historia está profundamente arraigada en la tradición del ron. En una época en que Reginald Leon Seale, como otros comerciantes, tenía prohibido por la ley de impuestos de Barbados vender ron directamente a los consumidores, creó brillantemente a principios del siglo XX una empresa de distribución en Bridgetown: el nacimiento de la legendaria marca R. L. Seale. Entre 1962 y 1993, rones emblemáticos como ESA Field, Old Brigand, Taylor's Falernum y Doorly's enriquecieron esta cartera excepcional. Para optimizar su presencia, ESA Field y Old Brigand se centraron en el mercado local, mientras que Doorly se convirtió en una marca de exportación emblemática. En 1995, bajo el impulso visionario de Sir David Seale, la familia adquirió una antigua fábrica de azúcar cuyo edificio más antiguo data de 1636, entonces en ruinas. Esta intuición resultó ganadora con el nacimiento de la ahora famosa Destilería Foursquare. Hoy, la instalación moderna incluye un alambique de tres columnas dedicado a los rones ligeros y un alambique de cobre moderno reservado para rones más complejos. Todos los rones se destilan en lotes pequeños (generalmente 112 barriles), a partir de melaza fermentada, y luego se envejecen bajo clima tropical. El envejecimiento se realiza en pequeños barriles de roble blanco americano ex-Bourbon almacenados en enormes almacenes de paredes abiertas, la mayoría provenientes de una destilería de renombre ubicada en Lynchburg, Tennessee.
Redoutable pertenece a la prestigiosa serie Exceptional Casks de la destilería Foursquare. Este ron excepcional es una mezcla refinada de rones añejos, destilados tanto en alambique de cobre como en columna. Se beneficia de un envejecimiento prolongado de 14 años bajo clima tropical, en barriles de ex-Bourbon pero también en barriles que contenían vino de Madeira, lo que le confiere una complejidad aromática notable y un carácter único.
Compra limitada a 1 botella por cliente
