KILKERRAN - 8 Jahre - Oloroso Fassstärke - 57,1%
Die Springbank Brennerei ist eine der letzten beiden authentischen Brennereien, die noch in der historischen Region Campbeltown tätig sind, gelegen auf der Kintyre-Halbinsel im Südwesten von Schottland. Bekannt für ihr handwerkliches Können produziert sie außergewöhnlichen Single Malt Whisky unter drei ikonischen Marken mit deutlich unterschiedlichen Stilen: Springbank, Longrow und Hazelburn. Gegründet 1828 von den Brüdern Archibald und Hugh Mitchell wurde Springbank die 14. lizenzierte Brennerei in Campbeltown. 1934 existierten nur noch Springbank und Glen Scotia, was Springbank zu einem wahren Schatz des schottischen Erbes macht. Noch immer im Besitz der direkten Nachkommen der Gründer, zeichnet sich die Brennerei durch ihre vollständige Beherrschung des Produktionsprozesses aus, wobei vor Ort die traditionelle Gerstenmalzung, Destillation und Abfüllung erfolgt. Diese strenge Kontrolle garantiert eine einzigartige Qualität und ermöglicht die Schaffung von drei Whisky-Stilen, die durch die sorgfältige Auswahl der Fässer und das besondere Klima der Region beeinflusst sind. Die Muttergesellschaft JA Mitchell & Sons hat 2004 auch die Glengyle Brennerei wiederbelebt, in der Single Malts unter der Marke Kilkerran produziert werden. Die Gruppe umfasst auch den renommierten unabhängigen Abfüller Cadenhead's, bekannt für seine seltenen und prestigeträchtigen Auswahlen.
Dieser bemerkenswerte Ausdruck, der Kilkerran 8 Jahre, wurde 2019 eingeführt. Er profitiert von einer vollständigen Reifung in neu getoasteten Oloroso-Sherry-Fässern, was diesem Whisky eine intensive aromatische Komplexität und reiche, üppige Noten von Trockenfrüchten, orientalischen Gewürzen und Karamell verleiht. Dieses exklusive Finish hebt die Kraft der Fassstärke bei 57,1% hervor und bewahrt dabei das Gleichgewicht und die Feinheit, die für Campbeltown Single Malts charakteristisch sind.
Getorft
