KILKERRAN - 8 jaar - Oloroso Cask Strength - 57,1%
De Springbank Distilleerderij is een van de laatste twee authentieke distilleerderijen die nog actief zijn in de historische regio Campbeltown, gelegen op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Bekend om zijn ambachtelijke vakmanschap produceert het uitzonderlijke Single Malt whisky onder drie iconische merken met duidelijk verschillende stijlen: Springbank, Longrow en Hazelburn. Opgericht in 1828 door de broers Archibald en Hugh Mitchell, werd Springbank de 14e gelicentieerde distilleerderij in Campbeltown. In 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia nog over, waardoor Springbank een waar juweel van het Schotse erfgoed is. Nog steeds in handen van de directe afstammelingen van de oprichters, onderscheidt de distilleerderij zich door zijn volledige beheersing van het productieproces, waarbij ter plaatse de traditionele gerstmalting, distillatie en botteling plaatsvinden. Deze strenge controle garandeert een unieke kwaliteit en maakt het mogelijk drie whiskystijlen te creëren die worden beïnvloed door de zorgvuldige keuze van vaten en het bijzondere klimaat van de regio. Het moederbedrijf, JA Mitchell & Sons, heeft in 2004 ook de Glengyle distilleerderij nieuw leven ingeblazen, waar Single Malts worden geproduceerd onder het merk Kilkerran. De groep omvat ook de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Cadenhead's, bekend om zijn zeldzame en prestigieuze selecties.
Deze opmerkelijke uitdrukking, de Kilkerran 8 jaar, werd gelanceerd in 2019. Het profiteert van volledige rijping in nieuw geroosterde Oloroso sherryvaten, wat deze whisky een intense aromatische complexiteit en rijke, weelderige tonen van gedroogd fruit, oosterse kruiden en karamel geeft. Deze exclusieve afwerking benadrukt de kracht van de cask strength op 57,1% terwijl het de balans en finesse behoudt die kenmerkend zijn voor Campbeltown single malts.
Geturfde
