KILKERRAN - 8 år - Oloroso Cask Strength - 57,1%
Springbank Destilleri er en af de sidste to autentiske destillerier, der stadig er i drift i den historiske Campbeltown-region, beliggende på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Kendt for sit håndværksmæssige ekspertise producerer det enestående Single Malt whisky under tre ikoniske mærker med tydeligt forskellige stilarter: Springbank, Longrow og Hazelburn. Grundlagt i 1828 af brødrene Archibald og Hugh Mitchell blev Springbank den 14. licenserede destilleri i Campbeltown. I 1934 var kun Springbank og Glen Scotia tilbage, hvilket gør Springbank til en sand skat af skotsk arv. Stadig ejet af de direkte efterkommere af grundlæggerne, udmærker destilleriet sig ved sin fulde kontrol over produktionsprocessen, der sikrer traditionel byg-maltning, destillation og aftapning på stedet. Denne strenge kontrol garanterer en unik kvalitet og muliggør skabelsen af tre whiskystilarter, der er påvirket af det omhyggelige valg af fade og områdets særlige klima. Moderselskabet JA Mitchell & Sons genoplivede også i 2004 Glengyle destilleriet, hvor Single Malts produceres under mærket Kilkerran. Gruppen omfatter også den anerkendte uafhængige aftapper Cadenhead's, kendt for sine sjældne og prestigefyldte udvalgte whiskyer.
Dette bemærkelsesværdige udtryk, Kilkerran 8 år, blev lanceret i 2019. Det har haft fuld modning i nyristede Oloroso sherryfade, hvilket giver denne whisky en intens aromatisk kompleksitet og rige, fyldige noter af tørret frugt, orientalske krydderier og karamel. Denne eksklusive finish fremhæver styrken af cask strength ved 57,1%, samtidig med at den bevarer den balance og finesse, der kendetegner Campbeltown single malts.
Røget
