KILKERRAN - 8 år - Oloroso Cask Strength - 57,1%
Springbank Destilleri är en av de sista två autentiska destillerierna som fortfarande är verksamma i den historiska Campbeltown-regionen, belägen på Kintyre-halvön i sydvästra Skottland. Känd för sitt hantverkskunnande producerar det exceptionell Single Malt whisky under tre ikoniska varumärken med tydligt olika stilar: Springbank, Longrow och Hazelburn. Grundat 1828 av bröderna Archibald och Hugh Mitchell blev Springbank det 14:e licensierade destilleriet i Campbeltown. År 1934 återstod endast Springbank och Glen Scotia, vilket gör Springbank till en verklig skatt av skotskt arv. Fortfarande ägt av grundarnas direkta ättlingar utmärker sig destilleriet genom sin fulla kontroll över produktionsprocessen, vilket säkerställer traditionell mältning av korn, destillering och buteljering på plats. Denna strikta kontroll garanterar unik kvalitet och möjliggör skapandet av tre whiskystilar som påverkas av det noggranna valet av fat och regionens särskilda klimat. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återupplivade också 2004 Glengyle destilleri, där Single Malts produceras under varumärket Kilkerran. Gruppen inkluderar även den välkända oberoende buteljeraren Cadenhead's, känd för sina sällsynta och prestigefyllda urval.
Detta anmärkningsvärda uttryck, Kilkerran 8 år, lanserades 2019. Det har genomgått full mognad i nyrostade Oloroso sherryfat, vilket ger denna whisky en intensiv aromatisk komplexitet och rika, fylliga toner av torkad frukt, orientaliska kryddor och karamell. Denna exklusiva finish framhäver styrkan hos cask strength på 57,1% samtidigt som den behåller balansen och finessen som kännetecknar Campbeltown single malts.
Rökt