CHARTREUSE - VEP Gelb - 1 Liter Flasche - 42%
Der Orden der Chartreuse existiert seit über 500 Jahren, als im Jahr 1605 in einem Chartreuse-Kloster in Vauvert, einem historischen Vorort von Paris, die Mönche ein wertvolles Geschenk vom Herzog François Hannibal d'Estrées erhielten: ein altes Manuskript, das ein berühmtes "Elixier" beschreibt, genannt "Elixier des langen Lebens". Dieses wertvolle Manuskript war wahrscheinlich das Werk eines Alchemisten des 16. Jahrhunderts mit tiefem Wissen über Heilkräuter und einzigartigen Techniken, etwa 130 Pflanzen zusammenzustellen, zu infundieren und zu mazerieren, um ein Tonikum mit perfekt ausgewogenen und gesundheitsfördernden Eigenschaften zu schaffen. Die extreme Komplexität des Rezepts führte dazu, dass nur bestimmte Auszüge in Vauvert verstanden und genutzt wurden. Anfang des 18. Jahrhunderts wurde dieses außergewöhnliche Manuskript an das Mutterhaus des Ordens, die Grande Chartreuse, in den majestätischen Bergen bei Grenoble, überführt. Dort gelang es dem Apothekenmeister des Klosters, Bruder Jérôme Maubec, das Geheimnis der Formel zu entschlüsseln und 1737 die praktische Version zur Herstellung dieses Elixiers zu verfassen, die 1764 in Produktion ging. Nach der Verstaatlichung der Chartreuse-Destillerie durch die französische Regierung im Jahr 1903 und der Vertreibung der Mönche, nahmen diese die Marke nach der Insolvenz von 1929 wieder auf. Sie kehrten zu ihrer historischen Destillerie zurück, die 1860 in Fourvoirie, nahe dem Kloster, gebaut wurde, um die authentische Produktion der Chartreuse-Liköre wieder aufzunehmen. 1935 zerstörte ein Erdrutsch Fourvoirie fast vollständig, was die Verlagerung der Produktion nach Voiron erforderte, wo die Destillation bis heute fortgesetzt wird.
Der sorgfältige Prozess der Auswahl, Zerkleinerung und Mischung der geheimen Kräuter, aromatischen und medizinischen Pflanzen, die bei der Herstellung der Liköre verwendet werden, erfolgt unter größter Geheimhaltung durch zwei spezialisierte Mönche im Kloster selbst. Sobald diese seltenen Zutaten perfekt kombiniert sind, werden sie nach Voiron transportiert, wo sie langsam in einem speziell ausgewählten Alkohol mazeriert werden, bevor sie streng destilliert werden. Die so gewonnenen Liköre reifen dann mehrere Jahre in majestätischen Eichenfässern. Sie lagern im Reifekeller, der für einige der längsten und qualitativ hochwertigsten Reifungen der Welt bekannt ist, was einen außergewöhnlichen Geschmack und eine einzigartige Aromavielfalt garantiert.
Eine ganz besondere Auswahl dieses Likörs ist einer speziellen Behandlung vorbehalten: Sie profitiert von einer verlängerten zusätzlichen Reifung. Wenn der Meisterdestillateur der Meinung ist, dass diese Cuvée die Perfektion erreicht hat, wird sie unter dem emblematischen Namen Chartreuse V.E.P. ("Vieillissement Exceptionnellement Prolongé" - Außergewöhnlich verlängerte Reifung) abgefüllt. Jede V.E.P.-Flasche, eine getreue Nachbildung der historischen Flasche, die seit 1840 verwendet wird, ist einzeln nummeriert und sorgfältig mit Wachs versiegelt, was jedes Stück zu einem echten hochwertigen Sammlerstück macht.
Ohne Verpackung geliefert
