ARDBEG - Wee Beastie - 5 anni - 47,4%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, in Scozia, riconosciuta a livello mondiale per i suoi whisky eccezionali con note intensamente torbate. Come una delle distillerie più antiche e prestigiose di Islay, Ardbeg si distingue per il suo coraggio e innovazione, essendo stata pioniera nell'invecchiamento extraterrestre inviando parte della sua produzione alla Stazione Spaziale Internazionale nel 2011 per studiare l'impatto della microgravità sugli aromi complessi dei suoi distillati.
Dalla sua fondazione nel 1798, Ardbeg ha costruito una solida reputazione, iniziando la commercializzazione nel 1815, lo stesso anno del suo illustre vicino Laphroaig. La distilleria rispose rapidamente a una domanda crescente, soprattutto per i suoi whisky unici utilizzati nei blend più rinomati. Nonostante le numerose sfide, inclusi periodi di fallimento e cambi di proprietà, seguiti da una chiusura nel 1981, Ardbeg rinacque nel 1989 prima di essere completamente rilanciata nel 1997 sotto il gruppo Glenmorangie, ora parte del prestigioso gruppo francese di lusso LVMH.
Dotata di due alambicchi tradizionali, Ardbeg produce quasi un milione di litri di alcol all'anno, disponibili esclusivamente sotto forma di Single Malt d'eccezione. L'invecchiamento privilegia principalmente le botte di Bourbon, completate da una maturazione in botte di Sherry Oloroso, conferendo al whisky una complessità aromatica unica. Caratterizzato da un torbato intenso, Ardbeg si distingue dagli altri whisky di Islay per il suo equilibrio sottile tra affumicato, spezie e dolcezza maltata, offrendo un'esperienza sensoriale incomparabile agli appassionati esigenti.
Ardbeg Wee Beastie rappresenta l'ultima espressione permanente che integra la prestigiosa gamma Ultimate della distilleria. Questo single malt di 5 anni d'età si distingue per un invecchiamento sapientemente orchestrato in botte ex-Bourbon e Sherry Oloroso, che esalta il suo profilo aromatico complesso e vibrante.
Torbato (+ 50-55 ppm)
