ARDBEG - Wee Beastie - 5 anos - 47,4%
Ardbeg é uma destilaria icônica localizada na ilha de Islay, na Escócia, reconhecida mundialmente por seus whiskies excepcionais com notas intensamente turfadas. Como uma das destilarias mais antigas e prestigiadas de Islay, Ardbeg destaca-se por sua ousadia e inovação, tendo sido pioneira no envelhecimento extraterrestre ao enviar parte de sua produção para a Estação Espacial Internacional em 2011 para estudar o impacto da ausência de gravidade nos aromas complexos de seus destilados.
Desde sua fundação em 1798, Ardbeg construiu uma reputação sólida, iniciando sua comercialização em 1815, no mesmo ano que seu ilustre vizinho Laphroaig. Rapidamente, a destilaria respondeu a uma demanda crescente, especialmente por seus whiskies singulares usados nas blends mais renomadas. Apesar dos inúmeros desafios, incluindo períodos de falência e mudanças de proprietários, seguidos de um fechamento em 1981, Ardbeg renasceu em 1989 antes de ser totalmente relançada em 1997 sob o grupo Glenmorangie, hoje parte do prestigioso grupo francês de luxo LVMH.
Equipado com dois alambiques tradicionais, Ardbeg produz anualmente quase um milhão de litros de álcool, disponíveis exclusivamente na forma de Single Malts excepcionais. O envelhecimento privilegia principalmente os barris de Bourbon, complementados por uma maturação em barris de Sherry Oloroso, conferindo ao whisky uma complexidade aromática única. Caracterizado por uma intensa turfa, Ardbeg se destaca dos outros whiskies de Islay pelo seu equilíbrio sutil entre defumado, especiarias e doçura maltada, oferecendo uma experiência sensorial incomparável para os apreciadores exigentes.
Ardbeg Wee Beastie representa a mais recente expressão permanente que integra a prestigiosa gama Ultimate da destilaria. Este single malt de 5 anos de idade destaca-se por um envelhecimento habilmente orquestrado em barris ex-Bourbon e Sherry Oloroso, que realça seu perfil aromático complexo e vibrante.
Turfa (+ 50-55 ppm)
