ZACAPA - Edicion Negra - Gaveæske med glas - 43%
Zacapa er et enestående romdestilleri fra Guatemala, anerkendt verden over for kvaliteten og ægtheden af sine produkter. Dets særegenhed ligger i den unikke brug af koncentreret sukkerrørsjuice kombineret med naturlige gær udvundet fra ananas, hvilket sikrer en naturlig gæring og en rig og kompleks aromaprofil. De fermenterede juicer destilleres derefter langsomt i en unik kobberkolonne, hvilket bevarer alle de oprindelige smagsnuancer. Efterfølgende lagres spiritusserne i over 2.300 meters højde i enestående lagerrum, hvor det kølige klima og den rene luft bidrager til en langsom og optimal modning, hvilket giver Zacapa-rom en enestående kvalitet og dybe aromaer.
Zacapa Edicion Negra-rommen har sit navn fra sin ultimative lagringsproces, som er baseret på en omhyggelig blanding af rom, der er lagret fra 6 til 24 år, modnet efter den gamle solera-metode. Denne traditionelle spanske teknik indebærer lagring i fade af amerikansk bourbon, europæiske vine og spansk sherry. Fadene er stablet i flere niveauer, fra yngste til ældste, hvor unge rom hældes øverst og gradvist bevæger sig ned gennem lagene. På hvert niveau kompenseres den fordampede del – kaldet "engleandelen" – af rommen fra det øverste niveau, hvilket skaber en harmonisk blanding af rom i forskellige aldre. Denne komplekse og raffinerede lagring afsluttes med en endelig modning i ex-amerikanske bourbon- og ex-Pedro Ximénez-fade, hvilket yderligere forstærker rigdommen og dybden af aromaerne samt rundheden i smagen.
Denne eksklusive udgave præsenteres i en elegant gaveæske, der indeholder to smageglas, perfekte til fuldt ud at værdsætte kompleksiteten og finesse af Zacapa Edicion Negra. Denne gaveæske er ideel til at give som gave eller til at berige din samling af enestående spiritus.
Oplev dette vidunder eksklusivt hos Clos des Spiritueux, din specialist i premium rom og sjældne spiritus. Vi garanterer et nøje udvalg og en upåklagelig service for en unik og venlig købsoplevelse.
