ZACAPA - Edicion Negra - Cadeauverpakking met glazen - 43%
Zacapa is een uitzonderlijke rumdistilleerderij uit Guatemala, wereldwijd erkend om de kwaliteit en authenticiteit van zijn producten. Het bijzondere is het exclusieve gebruik van geconcentreerd suikerrietsap gecombineerd met natuurlijke gisten afkomstig uit ananas, wat zorgt voor een natuurlijke fermentatie en een rijk en complex aromaprofiel. De gefermenteerde sappen worden vervolgens langzaam gedistilleerd in een unieke koperen kolomdistilleerketel, waardoor alle oorspronkelijke smaken behouden blijven. Daarna worden de distillaten gerijpt op meer dan 2.300 meter hoogte in uitzonderlijke kelders, waar het koele klimaat en de zuivere lucht bijdragen aan een langzame en optimale rijping, wat de Zacapa rum een ongeëvenaarde kwaliteit en diepe aroma's geeft.
De Zacapa Edicion Negra rum dankt zijn naam aan het ultieme rijpingsproces, dat gebaseerd is op een zorgvuldige blend van rum van 6 tot 24 jaar oud, gerijpt volgens de traditionele solera-methode. Deze traditionele Spaanse techniek omvat rijping in vaten van Amerikaanse bourbon, Europese wijnen en Spaanse sherry. De vaten worden op meerdere niveaus gestapeld, van jongste tot oudste, waarbij jonge rum bovenin wordt gegoten en geleidelijk door de lagen zakt. Op elk niveau wordt het verdampte deel – de zogenaamde "engelenportie" – gecompenseerd door rum van het bovenliggende niveau, wat een harmonieuze mix van rum van verschillende leeftijden creëert. Deze complexe en verfijnde rijping wordt afgesloten met een laatste rijping in ex-Amerikaanse bourbon- en ex-Pedro Ximénez-vaten, wat de rijkdom en diepte van aroma's en de zachtheid in de mond nog verder versterkt.
Deze exclusieve editie wordt gepresenteerd in een elegante cadeauverpakking met twee proefglazen, perfect om de complexiteit en finesse van Zacapa Edicion Negra volledig te waarderen. Deze verpakking is ideaal om cadeau te doen of om uw collectie uitzonderlijke gedistilleerd te verrijken.
Ontdek dit wonder exclusief bij Clos des Spiritueux, uw specialist in premium rum en zeldzame gedistilleerd. Wij garanderen een strenge selectie en een onberispelijke service voor een unieke en vriendelijke winkelervaring.
