Eminente - Cubansk Rom - Reserva 7 år - 41,3%
Eminente er et rommærke produceret i Cuba af øens yngste rommester, César Martí. Han lærte sit håndværk hos sine bedsteforældre og voksede op blandt sukkerrørsmarker, der strakte sig så langt øjet rækker. Rig på denne familiepassion har han valgt at dedikere sin karriere til studiet, formidlingen og udviklingen af cubansk knowhow. Efter sine studier i fysik og ingeniørvidenskab opnåede César Martí den prestigefyldte status som landets yngste Maestro Ronero på kun ni år. Eminente hylder det vilde Cuba helt ned til flasken og logoet. Den teksturerede glasflaske og øens silhuet på etiketten henviser til landets totemdyr, krokodillen.
Eminente Reserva er en ny type rom, der består af 70% lagret aguardiente, den højeste andel blandt alle cubanske rom. Occidente-rommen, i vestlig stil, produceres nær Havana. Kendt for at være intens, tør og livlig, er den ideel til cocktails. På den anden side af øen findes Oriente-rommen i østlig stil. Blød og frugtagtig, er den bedst til nydelse. Fra provinsen Villa Clara, som ligger midt i landet, kombinerer Eminente det bedste fra begge regioner. Rommen lagres minimum 7 år på egetræsfade.