ZACAPA - Edicion Negra - Dárková kazeta s sklenicemi - 43%
Zacapa je výjimečná rumová palírna pocházející z Guatemaly, celosvětově uznávaná pro kvalitu a autentičnost svých produktů. Její zvláštností je jedinečné použití koncentrované šťávy z cukrové třtiny spojené s přírodními kvasinkami získanými z ananasu, což zaručuje přirozenou fermentaci a bohatý, komplexní aromatický profil. Fermentované šťávy jsou poté pomalu destilovány v unikátním měděném kolonovém destilačním přístroji, čímž jsou zachovány všechny původní chutě. Následně jsou destiláty zrány ve výjimečných skladech ve výšce přes 2 300 metrů nad mořem, kde chladné klima a čistý vzduch přispívají k pomalému a optimálnímu zrání, což dává rumu Zacapa bezkonkurenční kvalitu a hluboké aroma.
Rum Zacapa Edicion Negra získal své jméno díky svému konečnému procesu zrání, který spočívá v pečlivé směsi rumů starých od 6 do 24 let, zrajících podle tradiční solera metody. Tato tradiční španělská technika zahrnuje zrání v sudech z amerického bourbonu, evropských vín a španělského sherry. Sudy jsou naskládány na několik úrovní, od nejmladších po nejstarší, kde mladé rumy jsou nalévány nahoře a postupně klesají skrz vrstvy. Na každé úrovni je odpařená část – nazývaná "andělský podíl" – nahrazena rumem z vyšší úrovně, čímž vzniká harmonická směs rumů různých věkových kategorií. Toto složité a rafinované zrání končí finálním dozráním v sudech po ex-americkém bourbonu a ex-Pedro Ximénez, což ještě více posiluje bohatost a hloubku aroma i jemnost v chuti.
Tato exkluzivní edice je představena v elegantní dárkové kazetě obsahující dva degustační sklenice, ideální pro plné ocenění komplexity a jemnosti Zacapa Edicion Negra. Tato kazeta je ideální jako dárek nebo pro obohacení vaší sbírky výjimečných lihovin.
Objevte tento zázrak exkluzivně u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na prémiové rumy a vzácné lihoviny. Zaručujeme pečlivý výběr a bezchybný servis pro jedinečný a přátelský nákupní zážitek.
