Compagnie des Indes - Indie Occidentali - 8 anni - 40%
Compagnie des Indes è stata fondata nel 2014 da Florent Beuchet, un imbottigliatore indipendente appassionato originario della Borgogna. Ispirata dalle grandi compagnie delle Indie Orientali portoghese, inglese, olandese e francese dei secoli XVII e XVIII, questa casa d’eccezione seleziona con estrema rigore rum rari provenienti dai territori più remoti. Ogni botte è accuratamente scelta per rivelare la tipicità unica e la ricchezza aromatica di ogni regione di origine. I rum di Compagnie des Indes sono proposti in Single Casks o in assemblaggi sapientemente elaborati per garantire una qualità e un’autenticità impeccabili.
Il West Indies è un assemblaggio prestigioso di rum provenienti da diversi terroir emblematici: Barbados (distillazione in pot still), Repubblica Dominicana, Guyana Britannica e Panama (distillazione in column still). Questi rum invecchiano per almeno 8 anni in preziose barrique di rovere americano, conferendo note legnose, vanigliate e una complessità armoniosa. Questo blend notevole rappresenta l’espressione perfetta dell’eccellenza dei rum caraibici, offrendo un’esperienza gustativa ricca ed equilibrata.
Scoprite da Clos des Spiritueux questa selezione rara e raffinata di Compagnie des Indes, per tutti gli appassionati esigenti alla ricerca di un rum d’eccezione dal carattere autentico e dai sapori intensi.
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