Cognac-Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40%
Cognac

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Etui carton
Ursprung : Cognac
Taux d'alcool : 40

Privilegiumklubbens fördel : 10

+3.15 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40%

Camus är ett oberoende, familjeägt och ikoniskt Cognac-hus etablerat i hjärtat av det prestigefyllda terroiret Borderies sedan 1863. Grundat av Jean-Baptiste Camus leds det idag av den femte generationen, Cyril Camus, vilket säkerställer en tradition av excellens och unikt kunnande. Redan i slutet av 1800-talet etablerade sig Camus på den internationella marknaden genom att exportera sin Cognac till England och konsoliderade därmed sin första utländska marknad. Under 1900-talet utvidgade huset sin räckvidd över Europa och till Ryssland och blev den officiella Cognacen vid tsar Nikolaj II:s hov. Med 180 hektar äger Camus de största odlingslotterna bland alla producenter i Borderies-cru. Blandningen av eaux-de-vie baseras på välkända traditionella druvsorter: Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard, vilket ger en oöverträffad aromatisk komplexitet.

Monbazillac Cask Finish är en exceptionell Cognac, skapad från två exklusiva Colombard-parceller från de sista vingårdarna i Saint-Aulaye. Dess initiala lagring sker i små fin-korniga fat, noggrant utvalda från de värdefulla träslagen i La Double. Dessa fat, varsamt rostad och med låg tanninhalt, avslöjar subtilt balanserade tränoter som förhöjer en blommig och fruktig arompalett. Lagringsprocessen äger rum i ett av de historiska tornen på Château de Saint-Aulaye, ett majestätiskt monument byggt av de lokala herrarna på 1100-talet, fyllt av historia och tradition. För att fullända sin karaktär överförs denna Cognac sedan till förstafyllningsfat av Monbazillac-sötvin med en kapacitet på 225 liter, där den avslutar sin mognad med elegans och intensitet.