Cognac-Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40%
Cognac

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Etui carton
Herkomst : Cognac
Taux d'alcool : 40

Privilegeclub-voordeel : 10

+3.15 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40%

Camus is een onafhankelijk, familiebedrijf en iconisch Cognac-huis, gevestigd in het hart van het prestigieuze terroir van de Borderies sinds 1863. Opgericht door Jean-Baptiste Camus, wordt het tegenwoordig geleid door de vijfde generatie, Cyril Camus, wat garant staat voor een traditie van uitmuntendheid en unieke vakmanschap. Sinds het einde van de 19e eeuw heeft Camus zich weten te vestigen op de internationale markt door zijn Cognac naar Engeland te exporteren, waarmee het zijn eerste buitenlandse afzetmarkt consolideerde. In de 20e eeuw breidde het huis zijn bereik uit over Europa en tot in Rusland, en werd het de officiële Cognac van het hof van tsaar Nicolaas II. Met 180 hectare bezit Camus de grootste percelen onder alle producenten van het Borderies Cognac cru. De assemblage van eaux-de-vie is gebaseerd op gerenommeerde traditionele druivensoorten: Ugni Blanc, Folle Blanche en Colombard, die een ongeëvenaarde aromatische complexiteit bieden.

De Monbazillac Cask Finish is een uitzonderlijke Cognac, vervaardigd uit twee exclusieve Colombard-percelen van de laatste wijngaarden van Saint-Aulaye. De eerste rijping vindt plaats in kleine fijnkorrelige vaten, zorgvuldig geselecteerd uit het kostbare hout van La Double. Deze vaten, subtiel getoast en met weinig tannines, onthullen subtiel uitgebalanceerde houttonen die een bloemig en fruitig aromapalet verheffen. Het rijpingsproces vindt plaats in een van de historische torens van het Château de Saint-Aulaye, een majestueus monument gebouwd door de lokale heren in de 11e eeuw, doordrenkt met geschiedenis en traditie. Om zijn karakter te perfectioneren wordt deze Cognac vervolgens overgebracht naar first-fill Monbazillac zoete wijnvaten met een capaciteit van 225 liter, waar hij zijn verfijning met elegantie en intensiteit voltooit.