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Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40%
Cognac

  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Konditionierung : Etui carton
  • Herkunft : Cognac
  • % Alkohol : 40

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Cognac CAMUS - Monbazillac Cask Finish - Saint Aulaye Small Batch - 40%

Camus ist ein unabhängiges, familiengeführtes und ikonisches Cognac-Haus, das seit 1863 im Herzen des prestigeträchtigen Terroirs der Borderies ansässig ist. Gegründet von Jean-Baptiste Camus, wird es heute von der fünften Generation, Cyril Camus, geleitet und garantiert eine Tradition von Exzellenz und einzigartigem Know-how. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts konnte sich Camus auf dem internationalen Markt etablieren, indem es seinen Cognac nach England exportierte und damit seinen ersten Auslandsmarkt festigte. Im 20. Jahrhundert erweiterte das Haus seine Reichweite in ganz Europa und bis nach Russland und wurde zum offiziellen Cognac des Hofes von Zar Nikolaus II. Mit 180 Hektar besitzt Camus die größten Parzellen unter allen Produzenten des Borderies-Cognac-Crus. Die Assemblage der Eaux-de-Vie basiert auf renommierten traditionellen Rebsorten: Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard, die eine unvergleichliche aromatische Komplexität bieten.

Der Monbazillac Cask Finish ist ein außergewöhnlicher Cognac, hergestellt aus zwei exklusiven Colombard-Parzellen der letzten Weinberge von Saint-Aulaye. Die anfängliche Reifung erfolgt in kleinen feinkörnigen Fässern, sorgfältig ausgewählt aus den wertvollen Hölzern von La Double. Diese Fässer, sanft getoastet und wenig tanninhaltig, offenbaren subtil ausgewogene holzige Noten und heben eine blumige und fruchtige Aromapalette hervor. Der Reifungsprozess findet in einem der historischen Türme des Schlosses Saint-Aulaye statt, einem majestätischen Bauwerk, das im 11. Jahrhundert von den lokalen Herren errichtet wurde und reich an Geschichte und Tradition ist. Um seinen Charakter zu vollenden, wird dieser Cognac anschließend in Erstbefüllungsfässer aus Monbazillac-Süßwein mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern umgefüllt, wo er seine Verfeinerung mit Eleganz und Intensität abschließt.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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