SAVANNA - 16 años - Acabado tradicional en Armagnac - Single Cask n.º 987 - 52,7%
La Destilería Savanna está ubicada en la Isla de la Reunión, una verdadera joya de los espirituosos tropicales. Fundada y diseñada por el maestro destilador Émile Hugot entre 1948 y 1950, inicialmente se estableció en Saint-Paul, donde se integró en el ingenio azucarero del mismo nombre. En 1982, la Destilería Savanna dio un paso decisivo al adquirir un taller de destilación dedicado exclusivamente a la producción de ron ligero destinado a la exportación. Esta decisión estratégica, vinculada a un contrato importante con un líder del mercado alemán, impulsó a la destilería hacia una nueva era de innovación y excelencia técnica. Desde esa fecha, la tecnología de elaboración de ron se ha desarrollado enormemente, permitiendo una mayor diversificación y una mejora notable en la calidad de los rones producidos.
Antes envejecido según métodos tradicionales, hoy la Destilería Savanna es reconocida por la importante exportación de sus rones excepcionales a profesionales del sector. Su proceso de fermentación discontinua – también llamado método de "cubas madre" – se basa en un conjunto de 8 fermentadores de 100 m3<\/sup> junto con sus satélites. Este proceso artesanal confiere a cada ron una firma aromática única, garantía de una calidad superior apreciada por conocedores y aficionados expertos en todo el mundo.
Este ron Savanna de 16 años de edad es uno de los buques insignia de la gama Wild Island Edition, una colección excepcional que celebra la naturaleza salvaje y preservada de la Isla de la Reunión. Esta cautivadora versión Mar se distingue por su envejecimiento complejo: primero fue afinado en barricas de ex-Cognac antes de recibir un delicado acabado en barricas de ex-Armagnac. Este Single Cask n.º 987, limitado a 936 botellas, encarna la elegancia y la riqueza aromática que solo los amantes de los espirituosos raros sabrán apreciar plenamente.
Compra limitada a 1 botella
Clos des Spiritueux se enorgullece de ofrecerle este precioso tesoro, símbolo del arte de la destilación de Reunión y del dominio del envejecimiento. Descubra la esencia misma de las islas a través de este ron excepcional, disponible en exclusiva en nuestra tienda online.
