Highlands-TOMATIN - årgång 2009 - Ex fat Recharred Verdejo - 51% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

TOMATIN - Millésime 2009 - Ex cask Recharred Verdejo - 51%
Whisky Old Scotch

Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Conditionnement : Sans coffret - Sans carton
Ursprung : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 51

Privilegiumklubbens fördel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

TOMATIN - årgång 2009 - Ex fat Recharred Verdejo - 51%

Tomatin Destilleri är ett av de största destillerierna i Skottland, beläget i Highlands nära Inverness. Tomatin betyder "enbärskulle": eftersom enbärsträ inte avger rök vid förbränning, har det länge använts av olagliga destillatörer som behövde hålla sin verksamhet hemlig, särskilt under förbudstiden. Den avlägsna platsen för Tomatin, över 300 meter högt uppe i Monadhliath-bergen, beror troligen på att platsen tidigare hyste en pot still där boskapsuppfödare stannade för att fylla sina fickflaskor. När det officiella destilleriet grundades 1897, mitt under whisky-boomen, var platsen, även om isolerad, praktisk eftersom den låg intill en nyligen öppnad järnvägslinje som förband destilleriet med marknaden (och försörjningscentralen) i Inverness, och vid en höglandsbäck som försåg med färskt bergsvatten. Trots detta, som många whisky-destillerier, drabbades företaget av krisen 1900 och gick i konkurs 1906 innan det återöppnades 1909 under ny ägare. Efterfrågan på whisky kollapsade under 1980-talets ekonomiska kris, vilket ledde till likvidation av destilleriet och många pot stills demonterades. Två år senare köptes det av den tidigare kunden Takaro Shuzo Ltd och distributionsföretaget Okura, båda japanska. Sedan dess har Tomatin utvecklats mycket mer som ett märke med fokus på kvalitet snarare än kvantitet och ett bredare utbud av Single Malts.

Denna Tomatin 2009 är en begränsad upplaga, utvald för Maison Dugas 40-årsjubileum. Den har lagrats på re-toastade Verdejo-fat (spansk vitvin).

Ej torvig