MEZCAL - Herencia de Sanchez - Espadin - 42%
Mezcal Herencia de Sanchez produceras av familjen Sanchez i Candelaria Yegole, i delstaten Oaxaca i Mexiko. Romulo Sanchez tog över sin fars destilleri 2003 och arbetar med ett tiotal arter av agave, odlade eller vilda, för att producera mezcal på ett hantverksmässigt sätt.
Espadin är en ganska lätt mezcal, inte särskilt stark i alkohol, kryddig och lite rökig.