Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-LA FAVORITE - Hvid Rom - Sukkerørshjerte - 50 % - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

LA FAVORITE - Rhum Blanc - Coeur de canne - 50 %
AOC Martinique

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : AOC Martinique

Privilegium-klub-fordel : 10

+1.40 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

LA FAVORITE - Hvid Agricole Rom - Cœur de Canne - 50%

Clos des Spiritueux præsenterer La Favorite, et af de sidste ikoniske uafhængige destillerier på Martinique, sammen med Neisson. Grundlagt i 1842 på ruinerne af en tidligere sukkerfabrik kaldet Les Jambettes, fik den navnet La Favorite i 1851. Erhvervet af Henri Dormoy i 1909 blev sukkerfabrikken omdannet til et destilleri takket være mange tekniske forbedringer. På trods af en aktivitetsafbrydelse omkring 1938 på grund af familieproblemer relateret til Albert Dormoys spil, Henri's søn, blev destilleriet genoplivet i 1956 under ledelse af André Dormoy, som renoverede det fuldstændigt. I dag dyrker La Favorite sukkerrør på 60 hektar og samarbejder med små lokale producenter og viderefører den håndværksmæssige tradition. Usædvanligt nok fungerer det stadig med en dampmaskine fra 1906, et symbol på gammel ekspertise. Vesou (rørsprit), udvundet af sukkerrørsjuice, der er gæret i en usædvanligt lang periode på op til 72 timer, destilleres i to forskellige kreolske kolonner: en fuldstændig kobberkolonne, i drift siden 1957, og en mere moderne kolonne installeret i 1986.

Cœur de Canne er en ikonisk og uundværlig cuvée fra La Favorite. Denne meget bløde hvide agricole rom er lavet af frisk håndskåret sukkerrør og destilleret i en traditionel kreolsk kolonne i hjertet af Martinique. Denne rom skiller sig ud ved sin uovertrufne friskhed og autentiske "rørsødme", hvilket gør den til et ideelt valg til dine cocktails, især til at lave en traditionel og velsmagende Ti'Punch. Anerkendt som en af verdens bedste hvide agricole rom, indkapsler denne raffinerede udgave martiniquaisk ekspertise, der kombinerer arv, kvalitet og aromatisk finesse.