FOURSQUARE - That Boutique-y Rum Company - 12 años - Añada 2005 - 53,7%
La famosa destilería Foursquare, fundada en 1996 por la familia Seale, está situada en el sureste de la paradisíaca isla de Barbados. Aunque es una de las destilerías más jóvenes del Caribe, rápidamente se ha impuesto como una referencia imprescindible gracias a su vanguardismo tecnológico. Sus procesos de destilación combinan tradición e innovación, utilizando una columna doble de 40 platos así como un excepcional alambique de estilo double retort pot still equipado con una pequeña columna adicional. Una característica notable de Foursquare reside en que las mezclas de los destilados procedentes de las columnas y del pot still se realizan directamente en barricas, otorgando una complejidad aromática única a sus rones.
A pesar de su reciente creación, esta destilería encarna la visión de un verdadero purista del ron, Richard Seale, quien rechaza cualquier adición artificial a su materia prima, garantizando así productos de calidad excepcional y autenticidad sin compromisos. Esta rigurosidad se traduce en rones ricos, equilibrados y reconocidos internacionalmente por su finura y carácter distintivo.
La botella presentada es un Foursquare envejecido 12 años, procedente de un pequeño lote exclusivo de barricas meticulosamente seleccionadas por los expertos de That Boutique-Y Rum Company, especialista reconocido en rones de prestigio.
Clos des Spiritueux le invita a descubrir esta obra maestra destilada, perfecta para los aficionados exigentes que buscan un ron excepcional, fruto de un saber hacer incomparable y de una tradición ancestral revisitada con modernidad.
