Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-TROIS RIVIERES - Rhum hors d'âge - Single Cask - Millésime 2007 - 43% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

TROIS RIVIERES - Rhum hors d'âge - Single Cask - Millésime 2007 - 43%
Rhum

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 43

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.80 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

TROIS RIVIERES - Aftappet rom - Single Cask - Årgang 2007 - 43%

Ved oprindelsen af den prestigefyldte Trois-Rivières rom erhvervede Nicolas Fouquet, kronens finansforvalter, i 1660 en enorm koncession på 2000 hektar på Martinique. Efter hans fald fulgte mange ejere efter hinanden, indtil ejendommen blev købt i 1770 af tre passionerede sukkerproducenter. I 1785 etablerede familien Marraud des Grottes et innovativt destilleri på jorden, en sand hjørnesten i lokal historie. I dag ledes denne perle af Chevrillon-gruppen, selvom det oprindelige destilleri lukkede i 2004: destilleringsaktiviteten blev flyttet til La Mauny-destilleriet, hvor den berømte historiske destillationskolonne fra ejendommen nu findes. Trois-Rivières-mærket har etableret sig som en uundværlig reference takket være sit enestående årgangssortiment, hvilket styrker dets verdensomspændende ry. Kenderne er enige om at anerkende i dets forlængede årgange – især 1953, 1964, 1969 og 1977 – fremragende gamle landbrugsrom af exceptionel kvalitet.

Denne Trois-Rivières aftappede rom 2007 er derfor en autentisk Single Cask, nøje udvalgt af kældermesteren for dets unikke organoleptiske kvaliteter. Mere præcist stammer den fra fad M2-14, et berømt fransk Limousin-egsfad, tidligere brugt til lagring af cognac. Den er blevet modnet i cirka 8 år i dette ædle fad, før den blev omhyggeligt tappet på flaske uden koldfiltrering for at bevare al rigdom og aromatisk kompleksitet i denne enestående årgang.