CARONI 22 anni - Rum invecchiato - Annata 1996 - John D. Employees 1st Rel - 66,50%
La celebre distilleria Caroni, fondata nel 1918 nello stato di Trinidad e Tobago, è una vera icona del rum artigianale ed eccezionale. Questa distilleria statale possedeva il proprio zuccherificio che garantiva un approvvigionamento ottimale di materia prima, con canne da zucchero di alta qualità coltivate localmente. Dotata in modo sofisticato di diversi tipi di alambicchi – a colonne e a repasse –, Caroni ha a lungo coltivato un mistero affascinante intorno alle sue produzioni. Pochi dei suoi rum sono stati infatti imbottigliati con la propria etichetta, il che ha rafforzato la sua aura leggendaria. Il profilo aromatico unico dei suoi distillati, segnato da intense note di idrocarburi, spezie dolci e tocchi generosi di miele, li rende riferimenti ricercati dagli appassionati di tutto il mondo. Purtroppo, la chiusura della distilleria nel 2002, a seguito di una grave crisi dell’industria zuccheriera locale, ha accentuato la rarità e il carattere quasi mitico di questi rum eccezionali. Così, ogni bottiglia Caroni è oggi un pezzo da collezione ambito, un vero tesoro per gli appassionati.
Questo rum invecchiato Caroni 22 anni, annata 1996 Employees 1st Release John D. incarna perfettamente questa preziosa rarità. Proveniente dalla prestigiosa collezione "Employees", resa disponibile da Velier, questo rum è un vibrante omaggio al personale dedicato della mitica distilleria Caroni. Imbottigliato al suo grado naturale, questa bottiglia porta il nome di John D Eversley, ex dipendente esperto riconosciuto nell’elaborazione dei rum pesanti – i famosi heavy rums. Il suo naso combina perfettamente la firma olfattiva intensa di Caroni con note raffinate di idrocarburi, evocando sensazioni potenti e sottili allo stesso tempo. Questa cuvée è molto più di un rum, è una vera gemma, un’opera d’arte gustativa e un pezzo imprescindibile per collezionisti esigenti e amanti dell’eccezionale.
Vendita limitata a una bottiglia
