WEMYSS - Spice King - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (ausgesprochen "Weyms' Malts") ist ein herausragender unabhängiger Abfüller aus Schottland, bekannt für seine einzigartigen und kühnen Mischungen. Gegründet im Jahr 2005 von den Geschwistern William und Isabella Wemyss, setzt dieses Familienunternehmen eine reiche Tradition fort, die mit der Geschichte des schottischen Whiskys verbunden ist. Tatsächlich ließ die illustre Familie Wemyss Haig die allererste Brennerei auf ihrem Land im prestigeträchtigen Königreich Fife bereits 1840 errichten. Dieses außergewöhnliche Terroir profitiert seit mehreren Generationen von einem Gerstenanbau von bemerkenswerter Qualität und bietet somit die ideale Rohstoffbasis für Malzhersteller zur Produktion außergewöhnlicher Whiskys. Gestützt auf Erfahrungen bei den Meister-Weinblendern im Süden Frankreichs ließ sich William Wemyss von diesen Fertigkeiten inspirieren, um schottische Whiskys mit einem unverwechselbaren und kühnen Charakter zu kreieren. Isabella Wemyss, ausgestattet mit einer feinen Nase und strengen Qualitätsansprüchen, wählt sorgfältig prestigeträchtige schottische Single Malts sowie die besten Fässer aus aller Welt aus. In Zusammenarbeit mit ihren talentierten Master Blenders kombinieren sie diese wertvollen Zutaten, um innovative, komplexe und geschmackvolle Mischungen zu schaffen, die die anspruchsvollsten Whisky-Liebhaber begeistern.
Spice King ist eine meisterhafte Mischung aus Basis-Malts, die zu 59 % aus sorgfältig ausgewählten Single Malts aus Speyside besteht, ergänzt durch einen Unterstützungs-Malt, der 13,5 % getorften Malt aus den Highlands und 3,5 % von der Insel Islay enthält, die für ihren stark getorften, kraftvollen Charakter bekannt ist. Die unverwechselbare Signatur dieses Blends stammt von einem Signatur-Malt zu 24 %, reichhaltig und mäßig getorft, aus den Highland-Inseln, der Spice King sein perfekt ausgewogenes Aromaprofil verleiht, in dem Gewürze und rauchige Noten elegant verschmelzen.
Getorft
