WEMYSS - Spice King - Blended Malt - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en exceptionell oberoende buteljerare från Skottland, känd för sina unika och djärva blandningar. Grundat 2005 av syskonen William och Isabella Wemyss, fortsätter detta familjeföretag en rik tradition kopplad till den skotska whiskyns historia. Den berömda familjen Wemyss såg Haig bygga det allra första destilleriet på deras mark i det prestigefyllda Kungariket Fife redan 1840. Detta exceptionella terroir har under flera generationer haft en kornodling av anmärkningsvärd kvalitet, vilket ger maltare den perfekta råvaran för att producera exceptionella whiskys. Med erfarenhet från mästarblandare av vin i södra Frankrike inspirerades William Wemyss av dessa kunskaper för att skapa skotska whiskys med en distinkt och djärv karaktär. Isabella Wemyss, med en fin näsa och strikta kvalitetskrav, väljer noggrant prestigefyllda skotska Single Malts samt de bästa faten från hela världen. I samarbete med sina talangfulla Master Blenders kombinerar de dessa värdefulla ingredienser för att skapa innovativa, komplexa och smakrika blandningar som tilltalar de mest kräsna whiskyälskarna.
Spice King är en mästerlig blandning av basmalter bestående av 59 % noggrant utvalda Single Malts från Speyside, kompletterad med en stödjande malt som utgör 13,5 % rökig malt från Highlands och 3,5 % från ön Islay, känd för sin kraftigt rökiga karaktär. Den oemotståndliga signaturen av denna blend kommer från en signaturmalt på 24 %, rik och måttligt rökig, från Highland-öarna, vilket ger Spice King dess perfekt balanserade aromprofil där kryddor och rökiga toner elegant förenas.
Rökt