RHUM RHUM - Blanc - Orange Box - PMG - 56%
Rhumrhum est l’une des distilleries les plus récentes et innovantes des Caraïbes, fondée en 2006 grâce à l’alliance prestigieuse de grands acteurs du rhum : Velier, Capovilla et Bielle. Bien qu’indépendante, elle est logée au sein de Bielle, dont elle dépend uniquement pour l’approvisionnement en jus de canne frais et naturel. Cette distillerie se démarque par une vision révolutionnaire qui vise à élever les rhums blancs agricoles au sommet de leur catégorie, grâce à un savoir-faire unique et des procédés artisanaux rigoureux. Par exemple, le jus de canne est fermenté sans dilution préalable à l’eau, contrairement à la plupart des pratiques standards, et la fermentation est minutieusement contrôlée pour durer lentement entre 7 et 9 jours, ce qui confère à ses rhums une complexité aromatique d’une richesse exceptionnelle.
Le vesou est ensuite soumis à une double distillation à repasse, réalisée dans deux alambics en cuivre chauffés au bain-marie, une technique exclusive développée par Bernd Müller. Une partie de ces rhums est vieillie dans des fûts soigneusement sélectionnés, notamment des anciens fûts de bourbon, de Bourgogne et de Sauternes, apportant ainsi des notes uniques et une profondeur incomparable à ces spiritueux d’exception.
Cette cuvée de Rhum Agricole pur jus Blanc PMG de RhumRhum est proposée ici dans sa version non réduite, titrant à 56% vol. : un véritable concentré de puissance et de caractère, salué par de nombreux connaisseurs comme « l’un des meilleurs rhums blancs agricoles au monde » ! Pour ceux qui préfèrent une expérience plus douce, Rhumrhum propose également une version réduite à 41%, idéale pour apprécier pleinement sa finesse aromatique.
Sans boîte
