The GlenAllachie - 11 ans - Vintage 2011 - Single Cask Oloroso Puncheon - Millésime 2011 - Embouteillé en 2022 - 62,5%
The GlenAllachie est une distillerie emblématique située à Aberlour, au cœur de la prestigieuse région du Speyside en Écosse, réputée mondialement pour ses whiskies exceptionnels. Fondée en 1967, cette distillerie a débuté sa production en février 1968 avec une capacité de près de trois millions de litres d’alcool par an. Après une mise en sommeil en 1985, The GlenAllachie a été reprise par Campbell Distillers, aujourd’hui intégrée à Pernod Ricard, marquant ainsi le début de 29 années consécutives de production de whisky de qualité. Surnommée « The Home of Clan Campbell Whisky », la distillerie a su perpétuer son héritage et son savoir-faire. En 2005, Chivas Brothers a lancé une série prestigieuse, la GlenAllachie Single Malt Cask Edition. Depuis 2017, sous la direction experte et passionnée de Billy Walker, Trisha Savage et Graham Stevenson, la distillerie a été réinventée avec la création de The GlenAllachie Distillers Company Limited, fusionnant plus de 100 ans d’expérience et de maîtrise du whisky.
Ce whisky rare et raffiné, distillé le 19 décembre 2011, provient d’un fût unique (#801059) de Sherry Oloroso Puncheon, reconnu pour ses arômes riches et profonds. Il a été patiemment vieilli durant 11 ans dans des conditions optimales avant d’être embouteillé en août 2022. Seulement 731 bouteilles numérotées ont été produites, rendant chaque bouteille incontournable pour les amateurs et collectionneurs de whiskies single cask d’exception.
Non Tourbé – Whisky pur malt Speyside au caractère élégant et chaleureux, idéal pour une dégustation attentive.
