The GlenAllachie - 11 let - Vintage 2011 - Single Cask Oloroso Puncheon - Lahvováno v roce 2022 - 62,5% ABV
The GlenAllachie je ikonická palírna nacházející se v Aberlour, v srdci prestižní oblasti Speyside ve Skotsku, světově proslulá svými výjimečnými whisky. Založena v roce 1967, palírna zahájila výrobu v únoru 1968 s kapacitou téměř tří milionů litrů alkoholu ročně. Po přerušení výroby v roce 1985 byla The GlenAllachie převzata společností Campbell Distillers, nyní součástí Pernod Ricard, což znamenalo začátek 29 po sobě jdoucích let výroby kvalitní whisky. Přezdívaná "The Home of Clan Campbell Whisky" si palírna uchovala své dědictví a know-how. V roce 2005 uvedla společnost Chivas Brothers prestižní sérii GlenAllachie Single Malt Cask Edition. Od roku 2017 byla palírna pod odborným a vášnivým vedením Billyho Walkera, Trishy Savage a Grahama Stevensona znovuobjevena založením společnosti The GlenAllachie Distillers Company Limited, která spojuje více než 100 let zkušeností a mistrovství ve výrobě whisky.
Tato vzácná a rafinovaná whisky, destilovaná 19. prosince 2011, pochází z jediného sudu (#801059) Sherry Oloroso Puncheon, známého svými bohatými a hlubokými aroma. Byla trpělivě zrána po dobu 11 let za optimálních podmínek, než byla v srpnu 2022 lahvována. Bylo vyrobeno pouze 731 číslovaných lahví, což činí každou láhev nezbytností pro nadšence a sběratele výjimečných single cask whisky.
Netřísněná – Speyside čistý sladový whisky s elegantním a teplým charakterem, ideální pro pozornou degustaci.
