Chartreuse – Gelb – Ausgabe 2025 – 43 %
Chartreuse , eine wahre Legende unter den Kräuterlikören, wird seit dem 17. Jahrhundert von den Kartäuserpatres nach einem Rezept hergestellt, das an nur zwei Mönche überliefert wurde. Dieses jahrhundertealte Geheimnis basiert auf der komplexen Mischung von 130 Pflanzen, Blumen, Wurzeln und Gewürzen , die dem Likör einen weltweit einzigartigen Stil verleihen. Als Symbol für Authentizität und Mysterium bleibt er eine unverzichtbare Referenz in der Welt der französischen Spirituosen.
Mit 43 Vol.-% Alkoholgehalt präsentiert sich die Gelbe Chartreuse sanfter und zugänglicher als die Grüne, behält dabei aber ihre große aromatische Fülle. Der Jahrgang 2025 illustriert die Tradition des Hauses perfekt und bietet eine leuchtende und harmonische Version, in der sich honigsüße und würzige Noten zu einer samtigen Textur verschmelzen. Vielseitig einsetzbar, kann er sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden, wo er eine pflanzliche und subtil süße Note verleiht.
Seine funkelnde goldgelbe Farbe fällt sofort ins Auge. Die Nase, elegant und komplex, offenbart Aromen von Honig, getrockneten Blumen und süßen Gewürzen, unterstützt von Nuancen von Safran und einer raffinierten Kräuterbasis. Am Gaumen ist der Körper reichhaltig und seidig und vereint Frische, Rundheit und pflanzliche Komplexität. Der Abgang, anhaltend und ausgewogen, entfaltet florale und würzige Noten, die die ganze Eleganz der Chartreuse Jaune widerspiegeln.
