SWELL DE SPIRITS - Swell & Gin - Batch nr 02 - Gin från vinrankan till havet - Distillerie des Deux Mers & R. Favereau - 44%
Swell & Gin – Batch nr 02, även kallad Gin från vinrankan till havet, är en exceptionell skapelse signerad av Swell de Spirits, ett oberoende hus känt för sina högkvalitativa hantverksbuteljeringar och exklusiva partnerskap med de mest prestigefyllda destillerierna. För denna unika utgåva förenar Distillerie des Deux Mers och den talangfulla destillatören R. Favereau sin expertis för att uttrycka hela det atlantiska terroirets typicitet och förhöja den naturliga alliansen mellan regionens vinrankor och havets marina influenser.
Denna signaturgin med en alkoholhalt på 44 % utmärker sig genom en autentiskt lokal och hantverksmässig ansats. Tillverkad av noggrant utvald druvalkohol avslöjar den en vacker fruktrundhet kombinerad med den aromatiska komplexiteten från ett urval regionala botaniska ingredienser: enbär, färsk citruszest, vinblomma, havsfänkål, koriander, citronverbena, kardemumma och en jodton som påminner om den atlantiska brisen. Destillationen, utförd i mikropartier i en traditionell kopparpanna, garanterar enastående kvalitet, renhet och aromatisk intensitet.
Vid första doft förför Swell & Gin Batch nr 02 med eleganta aromer av nyplockad enbär och riven lime, följt av toner av gröna druvor, apelsinblom och delikata marina örter. Smaken, krämig och balanserad, avslöjar den perfekta harmonin mellan vinrankans fruktsmak och ginens örtiga livlighet. Inslag av kandiserad citrus, mild peppar och bestående sälta målar upp en lång, livfull och uppfriskande mineralisk finish, ett kännetecken för en stor signaturgin.
Swell & Gin « Gin från vinrankan till havet » förkroppsligar essensen av mötet mellan land och hav. Idealisk att njuta ren, på is eller som en premium Gin Tonic med en citronskalstvist eller ett färskt verbenablad, och den framhäver även raffinerade cocktails som Martini Dry eller en nytolkad French 75. Upptäck denna hantverksmässiga pärla på Clos des Spiritueux, den oumbärliga referensen för köp av sällsynt gin och utsökta spritdrycker, och låt dig föras på en unik sensorisk resa mellan vinrankor, salta vindar och elegans.
