SWELL DE SPIRITS - Swell & Gin - Šarže č. 02 - Gin od vinice k oceánu - Distillerie des Deux Mers & R. Favereau - 44%
Swell & Gin – šarže č. 02, také nazývaný Gin od vinice k oceánu, je výjimečným dílem Swell de Spirits, nezávislého domu známého svými vysoce kvalitními řemeslnými lahvováními a exkluzivními partnerstvími s nejprestižnějšími palírnami. Pro tuto jedinečnou edici spojily Distillerie des Deux Mers a talentovaný palíř R. Favereau své dovednosti, aby vyjádřily typičnost atlantického terroiru, zdůrazňující přirozené spojení mezi vinicemi regionu a mořskými vlivy oceánu.
Tento podpisový gin s obsahem alkoholu 44 % se vyznačuje autenticky lokálním a řemeslným přístupem. Vyrobený z pečlivě vybraného hroznového alkoholu odhaluje krásnou ovocnou kulatost spojenou s aromatickou složitostí výběru regionálních bylin: jalovcové bobule, čerstvé citrusové kůry, květ vinice, mořský fenykl, koriandr, citronová verbena, kardamom a nádech jódu evokující atlantický vánek. Destilace v mikro dávkách v tradičním destilačním kotli zaručuje výjimečnou kvalitu, čistotu a intenzitu aroma.
Už při prvním přivonění Swell & Gin šarže č. 02 okouzlí elegantními vůněmi čerstvě sklizeného jalovce a limetkové kůry, které přecházejí do tónů bílého hroznu, pomerančového květu a jemných mořských bylin. V chuti je krémový a vyvážený, odhalující dokonalou harmonii mezi ovocnými chutěmi vinice a bylinkovou svěžestí ginu. Doteky kandizovaných citrusů, jemného pepře a přetrvávající slanosti vytvářejí dlouhý, živý a osvěžující minerální závěr, který je zárukou vynikajícího autorského ginu.
Swell & Gin „Gin od vinice k oceánu“ představuje podstatu setkání země a moře. Ideální k degustaci čistý, na ledu nebo v prémiovém Gin Tonic s citronovou kůrou nebo čerstvým lístkem verbeny, rovněž vyniká v rafinovaných koktejlech jako Martini Dry nebo reinterpretovaný French 75. Objevte tento řemeslný klenot na Clos des Spiritueux, nezbytné adrese pro nákup vzácného ginu a výjimečných lihovin, a nechte se unést jedinečnou smyslovou cestou mezi vinicemi, slanými větry a elegancí.
