HATOZAKI - Triple Cask - Pure Malt Whisky - Reserve - 46%
Hatozaki er et prestigefyldt japansk whiskybrand, skabt af det anerkendte Kaikyō destilleri. Beliggende i den maleriske Hyogo-region med udsigt over Seto Inland Sea, nyder destilleriet godt af et enestående mikroklima. Somrene er varme og fugtige med temperaturer op til 39°C, mens vintrene forbliver milde og tørre. De konstante havbriser, der kærtegner området, spiller en afgørende rolle i whiskyens modning og fremmer udviklingen af rige og unikke aromaer, typiske for de bedste japanske whiskyer. Familien Yonezawa, pionerer inden for kunsten at brygge sake, slog sig ned i Akashi i 1856. Med denne lange tradition begyndte de destillationen i 1917. Et århundrede senere fortsætter Kimio Yonezawa, en passioneret master blender, denne arv af ekspertise. Hans tilgang kombinerer streng træning med frugtbare udvekslinger med skotske Master Distillers og Blenders, hvilket bidrager til den globale fremgang for japansk whisky og dens internationale anerkendelse.
Hatozaki Triple Cask er en enestående whisky, udelukkende fremstillet af malt, der er lagret i prestigefyldte Bourbon- og Sherryfade. Denne indledende modning efterfølges af en delikat finish i Umeshu-fade, hvilket giver denne Pure Malt en raffineret aromatisk kompleksitet, der blander frugtagtig sødme med dybe trænoter.
Ikke Torvet