HATOZAKI - Triple Cask - Pure Malt Whisky - Reserve - 46%
Hatozaki är ett prestigefyllt japanskt whiskymärke, skapat av det välkända Kaikyō-destilleriet. Beläget i den pittoreska Hyogo-regionen, med utsikt över Seto Inland Sea, drar destilleriet nytta av ett exceptionellt mikroklimat. Somrarna är varma och fuktiga med temperaturer som kan nå upp till 39°C, medan vintrarna förblir milda och torra. De ständiga havsbrisarna som smeker regionen spelar en avgörande roll i whiskyns lagring och främjar utvecklingen av rika och unika aromer, typiska för de finaste japanska whiskysorterna. Familjen Yonezawa, pionjärer inom konsten att brygga sake, bosatte sig i Akashi sedan 1856. Med denna långa tradition började de destillationen 1917. Ett sekel senare fortsätter Kimio Yonezawa, en passionerad master blender, detta arv av excellens. Hans tillvägagångssätt kombinerar rigorös utbildning med fruktbara utbyten med skotska Master Distillers och Blenders, vilket bidrar till den globala framgången för japansk whisky och dess internationella erkännande.
Hatozaki Triple Cask är en exceptionell whisky, helt tillverkad av malt lagrad i prestigefyllda Bourbon- och Sherryfat. Denna initiala mognad följs av en delikat finish i Umeshu-fat, vilket ger denna Pure Malt en förfinad aromatisk komplexitet som blandar fruktig sötma med djupa tränoter.
Ej Torvad