Hontambère - Sällsynt Armagnac Samling - Armagnac - 2013 - Folle Blanche - Single Cask - 49,8%
Destilleriet Hontambère ligger i Castelnau d’Auzan, i Ténarèze-regionen i hjärtat av Armagnac. Cindy Crighton, direktör, och Sylvain Lafargue, destillatör och källarmästare, erbjuder eaux-de-vie producerade från vingårdens vinodlingar planterade med de fyra huvudsakliga druvsorterna: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche och Colombard. Druvbrännvinet destilleras i en hundraårig Armagnac-alambik i Hontambères källare. Hontambère är inte bara producent av Armagnac utan också buteljerare. Gamla lager, såsom det från det prestigefyllda destilleriet Pouchégu, ingår idag i Hontambères samling. Totalt finns över 550 fat som tålmodigt åldras i källarna och vittnar om Armagnacs historiska rikedom.
Denna Armagnac Ténarèze är producerad av druvsorten Folle Blanche, destillerad 2013. Den har lagrats i 11 år i ett unikt fat (#A24) i en torr källare. Den buteljerades i november 2024 och 100 flaskor producerades.