Hontambère - Zeldzame Armagnac Collectie - Armagnac - 2013 - Folle Blanche - Single Cask - 49,8%
De Distilleerderij Hontambère bevindt zich in Castelnau d’Auzan, in de regio Ténarèze in het hart van Armagnac. Cindy Crighton, directeur, en Sylvain Lafargue, distillateur en keldermeester, bieden eaux-de-vie aan die geproduceerd zijn van de wijngaard van het domein, beplant met de vier belangrijkste druivensoorten: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche en Colombard. De druivenbrandewijn wordt gedistilleerd in een honderd jaar oude Armagnac-alambiek in de kelders van Hontambère. Hontambère is niet alleen producent van Armagnac, maar ook bottelaar. Oude voorraden, zoals die afkomstig van de prestigieuze distilleerderij Pouchégu, maken tegenwoordig deel uit van de collectie van Hontambère. In totaal zijn er meer dan 550 vaten die geduldig rijpen in de kelders, getuigen van de historische rijkdom van Armagnac.
Deze Armagnac Ténarèze is geproduceerd van de druivensoort Folle Blanche, gedistilleerd in 2013. Hij heeft 11 jaar gerijpt in een uniek vat (#A24) in een droge kelder. Hij is gebotteld in november 2024 en er zijn 100 flessen geproduceerd.