Hontambère - Collezione Rara di Armagnac - Armagnac - 2013 - Folle Blanche - Single Cask - 49,8%
La Distilleria Hontambère è idealmente situata a Castelnau d’Auzan, nel cuore della prestigiosa regione della Ténarèze, all’interno del terroir dell’Armagnac. Sotto la guida appassionata di Cindy Crighton e grazie all’eccezionale competenza di Sylvain Lafargue, Distillatore e Maestro di Cantina, questa distilleria produce acquaviti fini e autentiche, provenienti dal vigneto unico della tenuta. Questo vigneto è accuratamente piantato con le quattro varietà emblematiche dell’Armagnac: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche e Colombard, garantendo una notevole diversità aromatica. L’acquavite è distillata in un alambicco centenario Armagnacais, simbolo di tradizione ed eccellenza, nel cuore delle storiche cantine di Hontambère. Riconosciuta sia come produttrice che imbottigliatrice, la distilleria offre anche una collezione esclusiva che include tesori provenienti dalla famosa distilleria Pouchégu, testimonianza di una ricca storia vitivinicola. Oggi, più di 550 botti riposano nelle cantine, offrendo una tavolozza aromatica rara e preziosa, vero riflesso del patrimonio dell’Armagnac.
Questo eccezionale Armagnac Ténarèze è prodotto dal vitigno Folle Blanche, distillato nel 2013. Ha beneficiato di un invecchiamento meticoloso di 11 anni in una botte unica (#A24) conservata in una cantina asciutta, perfettamente adatta allo sviluppo ottimale degli aromi. Imbottigliato nel novembre 2024, questo raro armagnac è limitato a 100 bottiglie, un vero pezzo da collezione per intenditori e amanti delle acquaviti d’eccezione.
