Normindia - Ginebra Destilada - 41.4%
La Ginebra Normindia es una ginebra artesanal francesa excepcional, elaborada con esmero por la prestigiosa Destilería Coquerel, una empresa familiar independiente fundada en 1937 y ubicada en el corazón de Normandía. Esta destilería conserva un saber hacer tradicional único, transmitido a lo largo de varias generaciones. La inspiración de esta ginebra proviene de una receta auténtica que data de 1765, extraída de un antiguo manuscrito familiar titulado "La Chymie du Goût et de l’Odorat", que contiene una fórmula secreta de destilado de enebro que fue muy apreciada por el rey Luis XV.
La Ginebra Normindia está meticulosamente elaborada a partir de 15 ingredientes botánicos naturales rigurosamente seleccionados por su calidad y frescura. Entre estos botánicos destacan la crujiente manzana normanda, la naranja rallada, la canela aromática, el noble enebro, el delicado lirio, el clavo de olor especiado, el jengibre fresco y el cilantro fragante, que confieren a esta ginebra una complejidad aromática refinada. Estos ingredientes pasan por maceraciones largas, que varían entre 4 y 12 días, en tanques de acero inoxidable para extraer todas las esencias y matices aromáticos. Luego sigue una destilación lenta y precisa en un alambique de cobre tradicional, originalmente utilizado para la producción de Calvados, garantizando la pureza y el equilibrio perfecto de este espirituoso excepcional.
