Normindia - Gin Destilado - 41,4%
O Normindia Gin é um gin artesanal francês excecional, cuidadosamente elaborado pela prestigiada Distillerie Coquerel, uma empresa familiar independente fundada em 1937 e situada no coração da Normandia. Esta destilaria preserva um saber-fazer tradicional único, transmitido ao longo de várias gerações. A inspiração para este gin provém de uma receita autêntica datada de 1765, extraída de um antigo manuscrito familiar intitulado "La Chymie du Goût et de l’Odorat", contendo uma fórmula secreta de destilado de zimbro que foi outrora muito apreciada pelo próprio rei Luís XV.
O Normindia Gin é meticulosamente elaborado a partir de 15 ingredientes botânicos naturais rigorosamente selecionados pela sua qualidade e frescura. Entre estes botânicos destacam-se a maçã normanda crocante, a laranja ralada, a canela aromática, o zimbro nobre, o lírio delicado, o cravinho picante, o gengibre fresco e o coentro perfumado, conferindo a este gin uma complexidade aromática refinada. Estes ingredientes passam por longas macerações, variando entre 4 e 12 dias, em cubas de aço inoxidável para extrair todas as essências e nuances aromáticas. Segue-se uma destilação lenta e precisa num alambique tradicional de cobre, originalmente usado para a produção de Calvados, garantindo a pureza e o equilíbrio perfeito deste espírito excecional.
