Kina Karo - Quinquina Rouge - 16%
Kina Karo ligger i Lagrasse, i Languedoc. Huset grundades 1928 av André Carreau och togs över av Aurélien Carrelas 2020. Kina Karo är en naturlig aperitif baserad på örter och vin. Hela sortimentet produceras utan konserveringsmedel, utan färgämnen eller artificiella aromer.
Quinquina Rouge består huvudsakligen av 13 aromatiska växter och barkar såsom bitter apelsin, röd quinquina från Ecuador, kanel, muskot, vanilj och ros. I ett andra steg infuseras de aromatiska växterna i ett rött occitanvin.