Kina Karo - Quinquina Rouge - 16%
Kina Karo se nachází v Lagrasse, v Languedocu. Dům byl založen v roce 1928 André Carreauem a v roce 2020 jej převzal Aurélien Carrelas. Kina Karo je přírodní aperitiv na bázi bylin a vína. Celá řada je vyráběna bez konzervantů, bez barviv a bez umělých aromat.
Quinquina Rouge je převážně složen z 13 aromatických rostlin a kůry, jako je hořký pomeranč, červená quinquina z Ekvádoru, skořice, muškátový oříšek, vanilka a růže. V druhé fázi se aromatické rostliny infuzují do červeného occitan vína.