KILKERRAN - Stark Torfig - Charge 10 - 57,8%
Die Springbank Brennerei ist eine der letzten beiden noch aktiven handwerklichen Brennereien in der historischen Region Campbeltown, gelegen auf der Kintyre-Halbinsel im Südwesten von Schottland. Diese ikonische Brennerei ist bekannt für die Herstellung außergewöhnlicher Single Malt Whiskys unter drei einzigartigen Marken mit deutlich unterschiedlichen Stilen: Springbank, Longrow und Hazelburn. Gegründet 1828 von Archibald und Hugh Mitchell, ist Springbank die 14. lizenzierte Brennerei in Campbeltown und seit 1934 eine der wenigen, die neben Glen Scotia überlebt hat. Die Brennerei bleibt im Familienbesitz, gehalten von den direkten Nachkommen der Gründer, wodurch ein unvergleichliches traditionelles Know-how bewahrt wird. Springbank zeichnet sich dadurch aus, dass die gesamte Produktion vor Ort erfolgt, einschließlich der traditionellen Gerstenmalzung, Maischen, Destillation und Abfüllung – eine strenge Kontrolle, die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt seiner Whiskys garantiert. Dieser handwerkliche Prozess führt zu drei unterschiedlichen Stilen, die alle stark von der sorgfältigen Auswahl der Reifefässer und dem besonderen ozeanischen Klima Campbeltowns beeinflusst sind. Darüber hinaus hat die Muttergesellschaft von Springbank, JA Mitchell & Sons, 2004 die Glengyle Brennerei wiederbelebt, in der Single Malts unter der prestigeträchtigen Marke Kilkerran hergestellt werden. Die Gruppe besitzt außerdem den renommierten unabhängigen Abfüller Cadenhead's, ein weiteres Qualitäts- und Authentizitätsmerkmal.
Dieser außergewöhnliche Ausdruck von Kilkerran wurde im Jahr 2024 veröffentlicht und entspricht der zehnten Charge der sehr begehrten Heavily Peated-Serie („stark torfig“). Dieser einzigartige Whisky reifte vollständig in Bourbon- und Sherryfässern, was ihm eine tiefe aromatische Reichhaltigkeit und eine perfekte Balance zwischen Süße und Intensität verleiht. Seine Stärke von 57,8% Alkohol offenbart intensive torfige Noten, die für die in Campbeltown produzierten Single Malts charakteristisch sind, mit einem runden und komplexen Profil.
Torfig
