KILKERRAN - Fortemente Turfado - Lote 10 - 57,8%
A Destilaria Springbank é uma das duas últimas destilarias artesanais ainda em funcionamento na histórica região de Campbeltown, localizada na península de Kintyre, no sudoeste da Escócia. Esta destilaria icônica é conhecida por produzir whiskies Single Malt excepcionais sob três marcas únicas com estilos bem distintos: Springbank, Longrow e Hazelburn. Fundada em 1828 por Archibald e Hugh Mitchell, a Springbank é a 14ª destilaria licenciada em Campbeltown e, desde 1934, é uma das poucas que sobreviveram ao lado da Glen Scotia. A destilaria permanece uma propriedade familiar, detida pelos descendentes diretos dos fundadores, perpetuando assim um conhecimento tradicional incomparável. A Springbank destaca-se por realizar toda a sua produção no local, incluindo a maltagem tradicional da cevada, a brassagem, a destilação e o engarrafamento, um controlo rigoroso que garante uma qualidade excecional e a diversidade dos seus whiskies. Este processo artesanal dá origem a três estilos distintos, todos profundamente influenciados pela escolha meticulosa dos barris de envelhecimento e pelo clima oceânico particular de Campbeltown. Além disso, a empresa-mãe da Springbank, JA Mitchell & Sons, revitalizou em 2004 a destilaria Glengyle, onde são produzidos os Single Malts sob a prestigiada marca Kilkerran. O grupo também possui o reconhecido engarrafador independente Cadenhead's, uma garantia adicional de qualidade e autenticidade.
Esta expressão excecional de Kilkerran foi lançada em 2024 e corresponde ao décimo lote da muito cobiçada série Heavily Peated (« fortemente turfado »). Este whisky único envelheceu inteiramente em barris de Bourbon e Sherry, o que lhe confere uma riqueza aromática profunda e um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade. A sua potência de 57,8% de álcool revela notas turfadas intensas, características dos Single Malts produzidos em Campbeltown, com um perfil redondo e complexo.
Turfado
