La Cofradia - Tequila - Blanco - 38%
La Cofradia é uma empresa familiar renomada que produz e engarrafa uma tequila de exceção há mais de 50 anos, no coração da autêntica região de Jalisco, no México. Esta marca destaca-se pelo seu forte compromisso com o desenvolvimento sustentável e a proteção ambiental: valoriza as fibras de agave e a vinhaça para a produção de composto natural, utiliza fontes de energia renováveis através da instalação de painéis solares e contribui ativamente para a preservação ecológica com projetos de reflorestação de mangueiras, reforçando assim o seu impacto positivo na biodiversidade local. A La Cofradia gere cuidadosamente uma vasta propriedade de 671 hectares cultivada com agave tequilana Weber Blue, garantindo assim a qualidade e a origem controlada das suas matérias-primas.
Esta gama prestigiada faz parte de uma reserva especial elaborada pelo mestre destilador, onde cada garrafa é cuidadosamente assinada pelo fundador e visionário da destilaria, Sr. Carlos Hernández Hernández, testemunhando a paixão e o saber artesanal transmitidos de geração em geração.
A tequila La Cofradia Blanco é elaborada segundo métodos tradicionais rigorosos: o agave é lentamente cozido a vapor durante mais de 40 horas para libertar todos os seus aromas naturais, antes de ser triturado por um struder para extrair o sumo, enquanto a levedura usada para a fermentação provém diretamente do agave, conferindo a esta tequila uma autenticidade e uma finesse aromática incomparáveis.
