The Red Cask Company - Distilleria Blair Athol - Single Cask - 2013 - 9 anni - First Fill PX - 57%
Clos des Spiritueux è un rinomato imbottigliatore indipendente con sede a Glasgow, nel cuore della Scozia, una terra leggendaria per gli amanti del whisky. Fondata nel 2014 dall'appassionato esperto Louis Stewart, questa casa si specializza nella selezione e commercializzazione di Single Malt eccezionali provenienti da prestigiose distillerie scozzesi. Ogni whisky è rigorosamente invecchiato in botti di sherry Pedro Ximénez e Oloroso di first fill, garantendo così una profondità aromatica e una ricchezza incomparabili. Questi whisky sono imbottigliati a forza di botte, senza filtrazione a freddo, preservando tutta la loro intensità e autenticità.
Questo Single Malt eccezionale proviene dalla famosa distilleria Blair Athol, situata nelle maestose Highlands scozzesi. Distillato nel giugno 2013, ha beneficiato di un invecchiamento di 9 anni in una botte unica (#306577) che ha contenuto raro sherry Pedro Ximénez di first fill. Questo processo gli conferisce un profilo aromatico complesso, che unisce le note golose dello sherry alla sottigliezza del malto. Questo raro e potente Single Cask è limitato a sole 341 bottiglie, rendendolo un pezzo da collezione ambito dagli intenditori.
Whisky non torbato, che mette in risalto la purezza e la finezza degli aromi naturali.