The Red Cask Company - Destilería Blair Athol - Single Cask - 2013 - 9 años - Primer llenado PX - 57%
Clos des Spiritueux es un reconocido embotellador independiente con sede en Glasgow, en el corazón de Escocia, una tierra legendaria para los amantes del whisky. Fundada en 2014 por el apasionado experto Louis Stewart, esta casa se especializa en la selección y comercialización de Single Malts excepcionales procedentes de prestigiosas destilerías escocesas. Cada whisky se envejece rigurosamente en barricas de jerez Pedro Ximénez y Oloroso de primer llenado, garantizando una profundidad aromática y riqueza incomparables. Estos whiskies se embotellan a la fuerza del barril, sin filtración en frío, preservando así toda su intensidad y autenticidad.
Este Single Malt excepcional proviene de la famosa destilería Blair Athol, situada en las majestuosas Highlands escocesas. Destilado en junio de 2013, ha sido envejecido durante 9 años en un barril único (#306577) que contenía raro jerez Pedro Ximénez de primer llenado. Este proceso le confiere un perfil aromático complejo, que combina las notas golosas del jerez con la sutileza de la malta. Este Single Cask raro y potente está limitado a solo 341 botellas, lo que lo convierte en una pieza de colección codiciada por los conocedores.
Whisky no ahumado, que resalta la pureza y la finura de los aromas naturales.