Reimonenq - Cuvée Quintessence - Añada 2001 - Centenario (1916-2016) - 42%
La Destilería Reimonenq, emblema del patrimonio ronero de la Guadalupe, está ubicada en el corazón de Sainte Rose. Fundada en 1915, esta destilería fue creada cuando Joseph Reimonenq adquirió la antigua plantación de cacao y plantas medicinales que pertenecía al Doctor Diavet. Rápidamente, Joseph emprendió la limpieza del terreno para la plantación de caña de azúcar y la construcción de una destilería de madera, símbolo de un saber hacer artesanal único. En esa época, Joseph Reimonenq, diplomático financiero, gestionaba paralelamente la negociación de ventas de ron hacia la Francia metropolitana así como la administración de la destilería, mientras que su hermano, Fernand Reimonenq, se dedicaba a la gestión agrícola y diaria de la finca. La asociación con André Bon, quien proporcionó una máquina de vapor y un molino, marcó un paso importante en la industrialización de la producción. Unos años más tarde, André se retiró a Burdeos, donde continuó el comercio de azúcar y ron. Tras el fallecimiento de Fernand, su hijo Léopold Reimonenq tomó el relevo familiar. A pesar de un incendio devastador en 1970 que destruyó completamente la destilería, esta resurgió de sus cenizas y reanudó su producción en 1974, perpetuando así una tradición centenaria reconocida mundialmente.
La cuvée Quintessence del centenario (1916 – 2016) celebra a los fundadores Joseph y Fernand Reimonenq, verdaderos pioneros del ron agrícola de Guadalupe en 1916. Esta edición limitada excepcional proviene de una mezcla meticulosa de nueve barriles cuidadosamente seleccionados de la añada 2001, ofreciendo una experiencia gustativa rica y compleja que deleitará a los amantes de los rones excepcionales. Esta cuvée Quintessence ilustra perfectamente la alianza entre tradición, saber hacer artesanal y excelencia, situando así a la Destilería Reimonenq entre las referencias imprescindibles de los espirituosos de alta gama de las Antillas francesas.
