Reimonenq - Cuvée Quintessence - Annata 2001 - Centenario (1916-2016) - 42%
La Distilleria Reimonenq, emblema del patrimonio rumiero della Guadalupa, è situata nel cuore di Sainte Rose. Fondata nel 1915, questa distilleria è stata creata quando Joseph Reimonenq acquistò l'ex piantagione di cacao e piante medicinali appartenente al Dottor Diavet. Rapidamente, Joseph iniziò a disboscare il terreno per la piantagione di canna da zucchero e la costruzione di una distilleria in legno, simbolo di un sapere artigianale unico. In quel periodo, Joseph Reimonenq, diplomatico della finanza, gestiva parallelamente la negoziazione delle vendite di rum verso la Francia metropolitana così come l'amministrazione della distilleria, mentre suo fratello, Fernand Reimonenq, si dedicava alla gestione agricola e quotidiana della tenuta. L'associazione con André Bon, che fornì una macchina a vapore e un mulino, segnò una tappa importante nell'industrializzazione della produzione. Alcuni anni dopo, André si ritirò a Bordeaux, dove continuò il commercio di zucchero e rum. A seguito della morte di Fernand, suo figlio Léopold Reimonenq raccolse il testimone familiare. Nonostante un incendio devastante nel 1970 che distrusse completamente la distilleria, questa rinacque dalle sue ceneri e riprese la produzione nel 1974, perpetuando così una tradizione centenaria riconosciuta a livello mondiale.
La cuvée Quintessence del centenario (1916 – 2016) celebra i fondatori Joseph e Fernand Reimonenq, veri pionieri del rum agricolo della Guadalupa nel 1916. Questa edizione limitata eccezionale deriva da un assemblaggio meticoloso di nove botti accuratamente selezionate dell'annata 2001, offrendo un'esperienza gustativa ricca e complessa che delizierà gli amanti dei rum d'eccezione. Questa cuvée Quintessence illustra perfettamente l'alleanza tra tradizione, savoir-faire artigianale ed eccellenza, inserendo così la Distilleria Reimonenq tra i riferimenti imprescindibili degli spiriti di alta gamma delle Antille francesi.
